E Kachbuch dat entstanen ass fir en “Entstoe familiär”

“Piruletas de jamón” libro tiene su germen en “Piruletas de jamón” Blog. Todo entstanen fir eng “Entstoe” vertraut: la hija Buergermeeschter de Susana García se fue a estudiar fuera, no sabía mucho de cocina y su Sträit Madre decidió escribirle recetas que compartía con ella en la nube. Wéi d’Iddi vum Blog, que all Principio ass e Solo fir Susana García an ass dës Kéier, awer d’Finale Quedó Abierto. D’Resultat ass e groussen Deel vun der Erhuelung.

Seis años después, sus Explikations y Fotos –porque ella misma se encarga también de las imágenes de sus platos– han acabado en las páginas de un libro que hace mucha ilusión a su autora, que nunca se imaginó tal cosa porque su afición llegó más bien tarde y, como a muchos, por obligación: “Al final aprendes a cocinar con lo que ves en casa toda la vida, y en mi casa cocinaban mi madre y mi abuela. Yo no empecé hasta que casé me, no me quedó otro remedie.

Exklusiv

Por esa vertraut Afloss, der cocinera ovetense zortéiert zu Viella (Siero) elige de entre las 59 (nuevas y exclusivas) que incluye en el libro la del pisto de su abuela. “Me recuerda a los sabores y olores de mi infancia. Tengo especial cariño a otras dos que son los bartolos, porque es la primera que hice para el libro y me gusta mucho cómo quedó la foto. de jamón, porque es la que digamos me dio la oportunidad de llegar al punto en el que estoy ahora mismo”, erkläert.

Aparte de su madre y abuela, la famosa y universal cocinera asturiana María Luisa García también hat sido e wichtegen Afloss. “No tenía telefono en casa cuando me casé, así que como no podía llamar todos los días a mi madre usaba sus libros”, apunta.

Al igual que las de María Luisa García, las de Susana García son recetas fáciles, “platos originales y sencillos” mat Zutaten que suelen estar habitualmente en las Ausgaben de cualquier hogar. “El libro lo recomendaría a todo el mundo, a principiantes porque son recetas muy del día a día mat Zutaten asequibles.

De Proposer recetas a su hija, Susana García passó a dar cursos por toda Asturias y con el libro corona su exitosa trayectoria entre fogones. “Siempre aprendo, cuando doy algún course aparece un ingrediente que yo no usaba, una manera de hacer algo que me parece más facil, recetas que no conocía…”, señala.

Fir dës redaktionnellen quiso plantar nuevas recetas, no las mismas que tiene en su Blog. Kee Fue fácil, awer elo d’Familia Ayudó. “Reflejo mi yo personal con mis fotos y lo que suelo cocinar en casa habitualmente”, resüméiert. “Piruletas de jamón” Verkaf a la venta estos días. Seng 23 Euro fir 144 Säiten mat Recetas y Fotos que, Palabra de la Autora, Sabrán a Gloria.